もう3回も作ってた。フライパンでできる「カニカマ」の超簡単レシピ

いちまさ公式の「ピュアふぶきとまいたけの旨味炒め」のレシピ

材料

舞茸　　　　　　　　　　　50g
いちまさ サラダスティック   1パック
合いびき肉　　　　　　　　100g
あおさ　　　　　　　　　　少々
片栗粉　　　　　　　　　　大さじ1
ごま油　　　　　　　　　　大さじ1/2
＜A＞
酒　　　　　　　　　　　　小さじ1
おろしにんにく　　　　　　小さじ1/2
＜B＞
しょうゆ・みりん　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1/2

およそ半量での調理です。
カニカマはスティックタイプを使用しています。

豚薄切り肉は合いびき肉にチェンジ♪
万能ねぎはあおさで代用しましたよ。

どんな味に仕上がるのか、さっそく作っていきましょう♡

作り方①

舞茸は食べやすい大きさにほぐします。

カニカマは半分に割きましょう。

作り方②

合いびき肉にAを揉み込み、片栗粉をまぶします。

フライパンでごま油を熱し、合いびき肉をほぐしながら炒めましょう。

作り方③

②に火が通ったら、舞茸を加えて炒め合わせます。

Bとカニカマを加えたら蓋をして、弱火で2〜3分煮ましょう。

あおさを振っていただきます♪

実食

舞茸とカニカマの食感がよく、噛むほどに旨味がでてきます。

あおさがふんわりと香って、味のアクセントになっていました。

白いごはんと相性ばっちりで、手が止まらなくなる美味しさでしたよ♡

評価

いちまさ公式の「ピュアふぶきとまいたけの旨味炒め」のレシピ
評価：★★★★★

舞茸とカニカマの旨味が活きた一品でした。

味がしっかりついていて、白ごはんのお供におすすめ♡

包丁要らずで作れる簡単レシピです♪

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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