コレのために「冷凍うどん」買ってる。ほぼ5分でできる超簡単レシピ

テーブルマーク公式の「つけつゆ3種で楽しむ冷やしうどん」のレシピ

材料

カトキチさぬきうどん　1玉
大葉　　　　　　　　　1枚
＜納豆つゆ(A)＞
納豆・添付のたれ　　　各1パック
大根おろし　　　　　　100g
めんつゆ(2倍濃縮)　　   大さじ1.5
水　　　　　　　　　　大さじ1

今回は、うどん1玉分で調理しました。

公式では3種のつゆを作っていますが、今回は納豆つゆ1種類のみ作りますよ。
ひきわり納豆から小粒納豆にチェンジ♡

きゅうりの代わりに大葉を使い、めんつゆは2倍濃縮タイプで調整です。

納豆を使ったつけつゆが、どんな味なのかわくわくします♪

作り方①

Aをすべて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。

大根おろしの水分量に応じて、水の量を調整してくださいね♪

作り方②

冷凍うどんはレンジ加熱し、流水で冷やして水気を切ります。

作り方③

①の納豆つゆを盛り付け、細かくカットした大葉をトッピング♪

うどんに添えていただきましょう。

実食

大根おろしのおかげで喉ごしが最高で、スルスルと食べられます。

小粒納豆を使ったので、食感がよくてボリュームもあって◎

納豆の風味が超美味しくて、お箸が止まらなくなりました……！

実食

テーブルマーク公式の「つけつゆ3種で楽しむ冷やしうどん」のレシピ
評価：★★★★★

納豆が冷やしうどんのつゆに使えるとは、驚きました♡

薬味を追加して食感に変化をつけても美味しそう♪

ほぼ5分でできるので、おすすめです！

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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