サッポロ一番公式の「サッポロ一番 クリームブテチゲなべ」のレシピ
材料
サッポロ一番(みそ) 2袋
豚バラ薄切り肉 150g
キムチ 150g
キャベツ 150g
スライスチーズ 2枚
A.水 600ml
A.牛乳 400ml
A.ごま油 大さじ1
分量は3人前です。
今回は、魚肉ソーセージを省略して作ってみます♡
サッポロ一番(みそ)にキムチや豚バラ肉を合わせた、ボリュームのある鍋が美味しそう♪
さっそく作ってみましょう。
作り方①
豚バラ肉は7〜8cmの長さに切ります。
キャベツはひと口大に、キムチはざく切りにしましょう♪
作り方②
鍋にAを入れて火にかけ、温まってきたら豚バラ肉をほぐしながら加えます。
キムチとキャベツも加え、5分ほど煮込みましょう。
作り方③
具材に火が通ったら麺を加え、添付の粉末スープと七味スパイスを溶かします。
麺がほぐれてきたらスライスチーズをのせて蓋をし、チーズが少し溶けたら完成です♡
実食
みそスープのコクにキムチの辛みが加わり、濃厚ながらあとを引く味わいです♡
牛乳を加えることで辛さがまろやかになり、豚バラ肉の旨味ともよく合います。
とろけたチーズがスープにコクをプラスし、麺にもよく絡んで◎
キャベツの甘みもなじみ、食べ応えのある一杯でした♪
評価
サッポロ一番公式の「サッポロ一番 クリームブテチゲなべ」のレシピ
評価：★★★★★
切って煮込むだけで手軽に作れる、ボリュームのあるチゲ鍋でした♡
牛乳を加えることで辛さがやわらぎ、食べやすく仕上がるのも嬉しいポイントです。
キムチとチーズを加えることで、いつものサッポロ一番(みそ)を鍋仕立てにアレンジできるのも◎
肌寒い日に最高なので、ぜひ試してみてくださいね♪
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