紀文のちくわ

もう3回も作ってた……。ほぼ炊飯器まかせな「ちくわ」の超簡単レシピ

Gourmet

ちくわを使ったレシピを探していたら、美味しそうな炊き込みごはんを発見。
簡単そうだったので、夕食に作ってみました♪
レシピ引用元:https://www.kibun.co.jp/recipes/12018/index.html
※読者の方が気軽に挑戦できるよう、少しアレンジを加えても美味しく仕上がるレシピとしてご紹介しています。

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2026.10.06

紀文公式の「焼ちくわダシときのこの炊き込みご飯」のレシピ

材料

紀文公式の「焼ちくわダシときのこの炊き込みご飯」のレシピ

紀文 ちくわ   1パック
えのき   180g
米     2合
カットねぎ 適量
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酒     大さじ1
醤油    大さじ1
塩     少々

分量は3〜4人分です。

きのこはえのき1種類にしました♪
みつばはカットねぎで代用し、いりごまは省略です。

どんな味に仕上がったのか、レビューをご覧ください♡

作り方①

紀文公式の「焼ちくわダシときのこの炊き込みご飯」のレシピ

ちくわは5mm幅の輪切りにします。

えのきは石づきを取り、3cmほどの長さに切りましょう。

作り方②

紀文公式の「焼ちくわダシときのこの炊き込みご飯」のレシピ

炊飯器に洗った米とAを入れ、2合分の水を入れて混ぜましょう。

①をのせたらスイッチオン♪

作り方③

紀文公式の「焼ちくわダシときのこの炊き込みご飯」のレシピ

炊き上がったら全体をさっくりと混ぜて、お茶碗に盛ります。

カットねぎをのせていただきましょう♡

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実食

紀文公式の「焼ちくわダシときのこの炊き込みご飯」のレシピ

ちくわからいいだしが出ていて、噛むほどに旨みが感じられます♡

カットねぎの香りや食感が味のアクセントになっていました。

あっさりと食べやすく、あっという間にペロリです♪

評価

紀文公式の「焼ちくわダシときのこの炊き込みご飯」のレシピ

紀文公式の「焼ちくわダシときのこの炊き込みご飯」のレシピ
評価:★★★★★

材料を切ったら、あとはほぼ炊飯器まかせなので超簡単♡

次回はいろんなきのこを組み合わせてみたいです。
さつまいもを入れても美味しそう!

秋にもってこいのおすすめレシピでした♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

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