森永公式の「パンプキン型スコーン」のレシピ
材料
森永ホットケーキミックス 1袋
マーガリン 50g
牛乳 40ml
砂糖 小さじ1
材料は4つだけ♪
バターはマーガリン、ケーキシロップは砂糖にアレンジしました。
どのようにかぼちゃ型を作るのか、気になります♡
作り方①
ボウルにマーガリンと砂糖を入れて、ゴムベラで軽く混ぜます。
ホットケーキミックスも入れてさっくりと混ぜたら、牛乳を加えて混ぜ、ひとまとめにしましょう。
作り方②
①の生地から、直径1cmほどの球型のものを3個作りましょう。
残りの生地は3等分して丸く成型します。
作り方③
大きい方の生地をまな板にのせ、手のひらで潰して厚さ2cmほどの楕円形にします。
食事用のナイフなどで、表面に8等分の模様を入れましょう。
小さい方の生地(1cmの球型)を中心にのせ、かぼちゃの形にします♡全部で3個作ってくださいね。
公式ではトースターで焼いているようですが、焦げそうだったのでオーブンで焼きました。
天板にクッキングシートを敷いて生地を並べ、170℃で30分焼いたら完成です♡
評価
生地全体がザクザクした食感で、ボリュームがありました♡
マーガリンのコクと塩気が、味のアクセントになっていて◎
想像以上に大当たりでしたよ。
評価
森永公式の「パンプキン型スコーン」のレシピ
評価：★★★☆☆
きれいなパンプキン型にはなりませんでしたが、シンプルな味わいで美味しかったです。
ヘタの部分は小さめにしたり、表面の切り込みはしっかりめに入れたり、いろいろ試してみようと思います。
おやつや軽食に、ぜひ作ってみてくださいね♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
