もう3回も作ってる。びっくりするほど旨い「ピーマン」の簡単レシピ

JAグループ公式の「ピーマンとクミンの一口ポークハンバーグ」のレシピ

材料

ピーマン　　　　1個
豚ひき肉　　　　120g
溶き卵　　　　　20g
クミンシード　　小さじ1/2
おろしにんにく　少々
黒コショウ　　　少々
ナツメグ　　　　少々
塩　　　　　　　小さじ1/3
小麦粉　　　　　小さじ1
ライム　　　　　適量

分量は1人前です。
クミンやナツメグをきかせた、豚ひき肉とピーマンの組み合わせが美味しそう♪

すだちの代わりにライムを使い、ワインのおつまみにも合いそうな洋風の味わいにアレンジしました♡

それでは、さっそく作ってみましょう。

作り方①

ピーマンは、粗めのみじん切りにします。

作り方②

ライム以外の材料をすべてボウルに入れ、粘りけが出るまでよくこねて肉だねを作りましょう。

作り方③

②を4等分にして形を整え、中弱火で焼き色がつくまで焼きましょう。

裏返して反対側も焼き、中心までしっかり火が通ったら器に盛り付け、ライムを添えて完成です♡

実食

豚ひき肉はジューシーで、クミンとナツメグのスパイシーな香りがふわっと広がります♡

ピーマンのほどよい苦みと食感がアクセントになり、肉の旨味ともよく合います。

ライムを絞ると爽やかな酸味が加わり、後味もすっきりして◎

香辛料の風味がきいていて、ワインのおつまみにもぴったりの一品でした♪

評価

JAグループ公式の「ピーマンとクミンの一口ポークハンバーグ」のレシピ
評価：★★★★★

ピーマンをたっぷり混ぜ込んだ、ひと口サイズのポークハンバーグでした♡

ピーマンの風味にクミンやナツメグの香りが重なり、スパイス感のある仕上がりに。
仕上げに柑橘を添えることで、味わいに変化をつけられるのも◎

メイン料理にぴったりで、お酒が進みますよ♪

SNS発信が好きな方へ、限定モニターに参加できるチャンスも！【4MEEE美容部】部員募集中

コスメや美容が大好きな方が集まる公式コミュニティ『4MEEE美容部』♡コスメサンプルをお試ししてくれる方、コスメ・美容情報を一緒に発信してくれる方を募集しています！

完全に大当たり。本当は秘密にしたい「鶏肉×めんつゆ」の簡単レシピ

めんつゆとかつお節を使った、和風仕立てのドリアレシピを発見♡ じゃがいもや鶏肉にチーズを合わせた、コクのある味わいが美味しそうです♪ レシピ引用元：https://www.yamaki.co.jp/recipe/%e3%81%8a%e3%81%8b%e3%81%8b%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%83%89%e3%83%aa%e3%82%a2

もはや週5で食べてます。フライパンでできる「納豆」の超簡単レシピ

「ガーリック納豆チャーハン」が美味しそうだったので作ってみました♪ レシピ引用元：https://www.takanofoods.co.jp/recipe/detail/000127.html

実は毎朝コレ作ってる……。覚えておきたい「食パン」の超簡単レシピ

爽やかなヨーグルトが食パンに合いますよ。 モーニングに作ってみました♡ レシピ引用元：https://www.pasconet.co.jp/recipes/400/index.html

もう毎日コレでいい……。本当は教えたくない「塩こんぶ」の簡単レシピ

オクラやめかぶに塩こんぶを混ぜた、うどんレシピに挑戦♪ レシピ引用元：https://www.fujicco.co.jp/recipe/detail_267.html

1袋とか瞬殺なんだが。ほぼ切って炒めるだけの「焼きそば麺」のレシピ

焼きそば麺でカルボナーラが作れると聞いて、試してみました♡ レシピ引用元：https://www.maruchan.co.jp/recipe/2008/01/post_84.html

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

酒音寧々

お酒とコーヒーをこよなく愛するアラサー女子です。
ソムリエ資格とバリスタの経験を活かし、日常をちょっと格上げする「おうちごはん」のアイデアを発信しています。
「手軽に。でもちょっと贅沢に」をモットーに、読むと毎日が少し楽しみになるような情報をお届けします♪

Googleのお気に入りに4MEEEを登録する 4MEEEに チェックを入れてね♡

• 野菜
• グルメ
• レシピ
• アレンジレシピ
• レシピレビュー