マルちゃん公式の「焼そば"カルボナーラ"」のレシピ
材料
マルちゃん焼そば 塩 1食分
ベーコン 1枚
卵 1個
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1/2個
エリンギ 1本
粗びき黒こしょう 少々
牛乳 60ml
オリーブオイル 大さじ1
粉チーズ 適量
焼きそば麺でカルボナーラを作るなんて斬新なアイデア！
より本格的に仕上げるために、サラダ油をオリーブオイルに変更です♡
公式でおすすめされていますが、トッピングに粉チーズを追加しました。
さっそく作っていきましょう♪
作り方①
ベーコンとエリンギは、食べやすい大きさにカット！
玉ねぎとピーマンは薄切りにします♪
作り方②
オリーブオイルを引いたフライパンで、①を炒めましょう♪
作り方③
焼きそば麺と牛乳を加えたら、ほぐしながら炒めます。
添付の粉末ソースを入れてよく混ぜたら、火を止めてくださいね。
溶いた卵を加えたら、素早く混ぜましょう！
お皿に盛って、黒こしょう・粉チーズを振れば完成です♡
実食
まったりした卵のコクと、牛乳・粉チーズの濃厚な味わいは、まさにカルボナーラでした……！
エリンギの風味とベーコンの塩気が、より本格的な味に近づけてくれていて◎
黒こしょうのピリッとした刺激もいいアクセントになっていましたよ♡
評価
マルちゃん公式の「焼そば"カルボナーラ"」のレシピ
評価：★★★★★
焼きそば麺のカルボナーラ、まるでイタリアンでした♡
こんなに美味しいなんて嬉しい発見です！
作り方も、ほぼ切って炒めるだけなので簡単♪
おすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。
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