JAグループ公式の「さつまいもとごはんのもっちりスイートポテト」のレシピ
材料
さつまいも 250g
卵黄 1/2個
＜A＞
バター 10g
砂糖 大さじ1と1/2
＜B＞
ごはん 70g
生クリーム 大さじ1
卵黄 1/2個
粉チーズ 大さじ1
ごはん入りのスイートポテトに挑戦！
甘じょっぱく仕上げたかったので、粉チーズを追加してみました♪
さっそく作り方をみていきましょう♡
作り方①
さつまいもは皮を厚くむいて輪切りにしたら、5分ほど水にさらします♪
耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分ほど加熱してくださいね♡
作り方②
①のさつまいもとAをフードプロセッサーに入れて、撹拌します！
Bも加えて、さらに撹拌しましょう。
作り方③
②を6等分にしたら、ラップを使って丸く成形します♪
クッキングシートを敷いた天板に並べて、表面に卵黄をはけで塗りましょう♡
200℃のオーブンで20分焼けば完成です！
実食
スイートポテトで感じたことのない、もっちり食感が楽しい！
ほんのりバターの香りがして、あとを引きます♪
アレンジで入れた粉チーズが、さつまいものやさしい甘さとマッチしていて◎
無限に食べられそうです♡
評価
JAグループ公式の「さつまいもとごはんのもっちりスイートポテト」のレシピ
評価：★★★★☆
さつまいもを加熱したりフードプロセッサーで撹拌したりと、やや手間はかかりますが、その分美味しくできて大満足です♪
粉チーズを加えると甘じょっぱさがプラスされ、やみつきになりますよ♡
驚くほどもっちもちに仕上がる、ぜひ試してみてほしいレシピです！
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
