森永公式の「マフィン」のレシピ
材料
ホットケーキミックス 150g
マーガリン 50g(溶かしておく)
卵 1個
砂糖 50g
豆乳 110ml
家にある食材で手軽にマフィンを作ってみます♪
公式レシピにあるバターはマーガリンに、牛乳は豆乳にチェンジ。
型は食べやすいミニマフィン型をチョイスしましたよ。
さて、美味しいマフィンは焼けるのでしょうか……？
作り方①
あらかじめ、オーブンを180℃に温めておいてくださいね。
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳・砂糖を入れて泡だて器でかき混ぜます。
ホットケーキミックスを加えて混ぜましょう。
作り方②
溶かしたマーガリンを入れて、さらに混ぜますよ。
作り方③
マフィン型の6分目まで生地を入れ、予熱したオーブンで15〜20分焼きます。
竹串をさして生地がつかなければ完成♡
実食
焼き立てのマフィンをちぎってみると、甘くてよい香り……♡
味も本格的で完全にハマってしまいました。
評価
森永公式の「マフィン」のレシピ
評価：★★★★★
生地を混ぜ始めてから焼くまでの時間は、正味5分ほど！
とってもスピーディーにできてしまいました。
マフィンの食感はふんわりやわらかく、甘さもちょうどよく、最高♡
シンプルな生地なので、チョコチップやジャム、フルーツなどを入れてアレンジできそうですよ。
お好みの具材でオリジナルのマフィンを作ってみませんか？
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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