JAグループ公式の「ナスのさっぱり浅漬け」のレシピ
材料
ナス 1本
塩 少々
醤油 小さじ1
酢 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/3
おろし生姜 少々
ナスを使った浅漬けが食べたかったので作ってみました♪
公式レシピによると、10分で浅漬けができるとのことで驚きです。
生姜がなかったので、チューブ入りのおろし生姜で代用しますよ。
はたしてお味はいかに！？
さっそくレビューをご覧ください。
作り方①
ナスは乱切りにします。
水にさらしたあと水気をふきとりましょう。
作り方②
ポリ袋にナスを入れ、塩を振ってもみますよ。
水分が出てきたら捨ててくださいね。
作り方③
醤油・砂糖・酢・生姜を加え、もみこんだら完成です♡
実食
酢が入っているのでさっぱりといただけます♪
生姜がアクセントになっていて箸が止まりません。
評価
JAグループ公式の「ナスのさっぱり浅漬け」のレシピ
評価：★★★★★
ポリ袋を活用するので調理が簡単！
チューブ入りのおろし生姜だと、生姜の風味がやや強く感じられましたが、さっぱりとしていてクセになります。
次回は公式レシピどおり、生姜の千切りで作ってみようとリピ確定♡
みなさまもぜひ作ってみてくださいね。
引用：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=6927
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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