最近コレばっかりだわ……。知らなきゃ損する「塩こんぶ」の簡単レシピ

くらこん塩こんぶ公式の「塩こん部長の豚ときのこの塩こんぶバター炒め」のレシピ

材料

塩こんぶ　　　　10g
豚肉(薄切り)　　 200g
しめじ　　　　　50g
まいたけ　　　　50g
えのき　　　　　50g
バター　　　　　15g
油　　　　　　　小さじ1

塩こんぶを使った美味しそうなレシピを見つけたので、挑戦してみました。

しめじとえのきに加えてまいたけもプラスし、きのこづくしの一品に♡

味付けは塩こんぶとバターのみですが、どのような味に仕上がるのでしょうか？

作り方①

きのこはそれぞれ石づきをとってほぐしましょう。

えのきは半分に切ってからほぐしてくださいね。

作り方②

フライパンに油を入れて熱し、ひと口大に切った豚肉を炒めましょう。

こんがり焼き色がつくくらいを目安にすると◎

作り方③

豚肉に火が通ったら、きのこ類を加えてさらに炒めましょう。
塩こんぶとバターを加えて全体に絡めたら完成です♪

お好みでネギを散らしてくださいね。

実食

豚肉に塩こんぶとバターの旨味が加わり、ジューシーで美味しい！
塩こんぶの塩味がしっかりきいているので、とにかくごはんが進みますよ。

きのこたっぷりで、食べ応えがありつつ罪悪感少なめなのも◎

評価

くらこん塩こんぶ公式の「塩こん部長の豚ときのこの塩こんぶバター炒め」のレシピ
評価：★★★★★

たっぷりきのこ＆豚肉がジューシーな塩こんぶバター炒めは、食べ応えがあり大満足♡

塩こんぶとバターだけで、旨味たっぷりの味に仕上がるのには驚きです。
調味料を使わなくても、塩こんぶがあると料理のレパートリーが増えそうですよね。

さっと炒めるだけなので、時短したい日にももってこい♪
簡単で美味しいので、ぜひ試してみてください。

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nori

美味しいものを食べることが大好き♡
料理好きが高じてオンラインフードクリエイターを取得し、SNSでおうちごはんや時短レシピなどを発信しています。
本職は薬剤師のため「食から健康を整える」ことを意識しつつも、面倒なことは続かない！と、早い！安い！ウマい！をモットーにしたおうちごはんやスイーツ作りを研究中。
食で毎日がよりhappyに過ごせるような情報をお届けできたらと思います♪

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