モランボン公式の「薄切り肉でくるくる餃子」のレシピ
材料
餃子の皮 1袋
豚しゃぶ肉 12枚
大葉 12枚
チーズ 60g
油 適量
ポン酢 適量
豚肉や大葉に合いそうなチーズをプラスしてアレンジ♪
また、公式レシピでは生姜焼のたれを使っていたのですが、さっぱりとポン酢で味付けしていただくことにしましたよ。
さて、どんな餃子ができあがるのでしょうか♡
作り方①
餃子の皮2枚を少し重ねます。
大葉→豚肉→細く切ったチーズの順に並べましょう♪
作り方②
チーズを芯にしてくるくると巻いていきます。
材料③
とじ目を下にして、油をひいたフライパンで焼きます。
ひっくり返して両面に焼き目を付けたら、水を餃子の1/3まで入れて蓋をして蒸し焼きにしましょう♪
水分がなくなるまで焼けばできあがり♡
実食
ポン酢をつけていただきます。
できたてを食べると、チーズがとろとろのアツアツ♡
とろけたチーズが大葉、ポン酢とよく合いますよ。
一口食べると手が止まらなくなり次々と食べてしまいました。
評価
モランボン公式の「薄切り肉でくるくる餃子」のレシピ
評価：★★★★★
パパッと作れるとは思えないほど本格的な一品です。
餃子作りでなにより大変な、“野菜を刻んでお肉を練って最後に皮で包む”という工程がないところがスゴい♡
くるくると巻くだけでいいので、料理が苦手でも問題ないですよ。
みなさまもぜひマネしてみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
― 広告 ―
