毎日でも作りたい。覚えておきたい「サッポロ一番」のアレンジレシピ

サッポロ一番公式の「豚肉と夏野菜の冷やしごまみそラーメン」のレシピ

材料

サッポロ一番みそラーメン　1袋
豚しゃぶ肉　　　　　　　　75g
トマト　　　　　　　　　　1/4個
きゅうり　　　　　　　　　1/2本
みょうが　　　　　　　　　1本
ねぎ　　　　　　　　　　　適量
すりごま　　　　　　　　　大さじ1
豚のゆで汁　　　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1/2

野菜は家にあるものを使っています。
彩りにトマトを追加してみましたよ♪

公式レシピで使用している練りごまはなかったので、すりごまのみで作ることにしました。

冷やしラーメン、どんな仕上がりになるでしょうか？

作り方①

鍋に湯を沸かし、豚肉を入れて火を止めます。
30秒ほどおいてからざるにあげ、水気をきりましょう♪

作り方②

トマトは一口大にカット♡

きゅうりは薄切りに、みょうがは細く切りそれぞれ塩もみして絞ります。

作り方③

鍋にお湯500mlを沸かして麺をゆで、ざるにあげて流水で冷やしたら器に盛ります。

付属のスープ小さじ1とすりごま、豚のゆで汁、砂糖を混ぜ合わせましょう。
きゅうりとみょうが、豚肉とたれを和えたら麺の上にトッピング♡

トマトとねぎを散らして完成です♪

実食

豚肉と塩もみしたきゅうり＆みょうががよく絡んで美味しい……♡

トマトが彩りと酸味を添えてくれて、いいアクセントになっています。

評価

サッポロ一番公式の「豚肉と夏野菜の冷やしごまみそラーメン」のレシピ
評価：★★★★☆

さっぱりした夏野菜と冷たい麺＆ごま味噌風味のたれがマッチ！
食べ進めるにつれてたれが少なく感じたので、もう少し増量してもいいかも♡

トッピングの野菜を変えて、毎日でも食べたくなる美味しさでした。

皆さんもぜひ作ってみてくださいね♪

考案者に脱帽だわ。覚えておきたい「サッポロ一番」のアレンジレシピ

“発酵パワー”という響きが気になり、健康的なラーメンが食べられるかも！？とチャレンジしてみました。 レシピ引用元：https://www.sanyofoods.co.jp/recipe/6727/

もはや残ったスープが主役じゃん。「サッポロ一番」のアレンジレシピ

サッポロ一番で作るリゾットのレシピを発見♪簡単そうだったので、ラーメンの〆に作っててみましたよ。

わざわざスープ残したくなるやつ。「サッポロ一番」のアレンジレシピ

サッポロ一番の残りスープを使った雑炊レシピを発見！夜食にぴったりなので作ってみました。

ぶっちゃけ週5で作ってる。本当は教えたくない「きゅうり」のレシピ

いろいろな料理にアレンジできそうな夏野菜のだしを作ってみました♪ 野菜がたくさん入っていますよ。 レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=6731

何度でもリピートしたくなる。覚えておきたい「塩こんぶ」の簡単レシピ

パパッと作れる「塩こんぶバター焼きおにぎり」のレシピに挑戦♪朝ごはんにぴったりですよ。 レシピ引用元：https://www.kurakon.jp/cooking/01054/

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪

• ランチ
• 夏
• レシピ
• アレンジレシピ
• 中華