モランボン公式の「卵焼き器で簡単♪角餃子」のレシピ
材料
餃子の皮 約20枚
豚ミンチ 150g
白菜 180g
しそ 10枚
みそ 小さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
油 適量
ポン酢 適量
野菜は冷蔵庫にあるものを使いました。
手作り餃子の素の代わりに、みそ・醤油・ごま油で味付け♪
どんな餃子ができあがるのか、楽しみです。
作り方①
野菜はみじん切りにして軽く塩を振り、水気を絞っておきます。
豚ミンチと調味料を加えてよく混ぜましょう♡
作り方②
卵焼き器に油を入れ、隙間ができないように皮を12枚並べます。
具をのせたら、残りの皮を並べてアルミホイルで蓋をして、弱火で10分蒸し焼き！
作り方③
焼き色がついたら裏返して、もう片面も焼き目をつけましょう。
鍋肌からお湯大さじ1を入れ、再び蓋をして蒸します。
水分がなくなったら油を少量入れ、パリッとしてきたら完成♡
実食
カットした断面が芸術的♡
皮の隅までぎゅっと肉だねが詰まってジューシー！
肉だねの部分が薄いので、皮のもちもち感を楽しめます。
評価
モランボン公式の「卵焼き器で簡単♪角餃子」のレシピ
評価：★★★★★
包む手間いらずなのでとても簡単♪
油をしっかり使うことで、フライパンにくっつくこともなくて◎
パリパリに仕上げることができましたよ。
公式レシピどおり、餃子の素も今度は使ってみたい！
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
― 広告 ―
