JAグループ公式の「みょうがきゅうりしらすサラダ」のレシピ
材料
みょうが 1本
大葉 1枚
きゅうり 1本
紫玉ねぎ 1/2個
しらす 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
醤油 小さじ1
材料はこちらの通り♪
公式レシピの夏野菜に加えて、紫玉ねぎで彩りを追加♡
亜麻仁油はごま油で代用しています。
狙い通りのさっぱりしたサラダはできあがるのでしょうか？
作り方①
きゅうり、紫玉ねぎはそれぞれスライサーで薄切りにしましょう♪
きゅうりは塩もみし、紫玉ねぎは水にさらします。
作り方②
大葉、みょうがはそれぞれ縦半分にして薄くカット！
こちらもしばらく水にさらします。
作り方③
ごま油、酢、醤油をボウルで合わせておき、水気をきった野菜としらすを加えます。
全体が混ざったらできあがり♡
実食
薄切りにしたきゅうりと紫玉ねぎはほどよいシャキシャキ感♡
みょうがと大葉のおかげで、夏の香りがプラスされて爽やかなところも◎
さっぱり食べられるので、暑くて食欲がないときでもお箸が進みます。
評価
JAグループ公式の「みょうがきゅうりしらすサラダ」のレシピ
評価：★★★★★
とにかく爽快感がたまらない♡
こちらのサラダを作るために、冷蔵庫に野菜を常備しておきましょう。
切って和えるだけなので、5分程度で作れるところも嬉しいですよね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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