もっと早く教えてよ……。5分でできる「みょうが」の簡単＆時短レシピ

JAグループ公式の「みょうがきゅうりしらすサラダ」のレシピ

材料

みょうが　1本
大葉　　　1枚
きゅうり　1本
紫玉ねぎ　1/2個
しらす　　大さじ2
ごま油　　大さじ1/2
酢　　　　大さじ1/2
醤油　　　小さじ1

材料はこちらの通り♪

公式レシピの夏野菜に加えて、紫玉ねぎで彩りを追加♡
亜麻仁油はごま油で代用しています。

狙い通りのさっぱりしたサラダはできあがるのでしょうか？

作り方①

きゅうり、紫玉ねぎはそれぞれスライサーで薄切りにしましょう♪
きゅうりは塩もみし、紫玉ねぎは水にさらします。

作り方②

大葉、みょうがはそれぞれ縦半分にして薄くカット！
こちらもしばらく水にさらします。

作り方③

ごま油、酢、醤油をボウルで合わせておき、水気をきった野菜としらすを加えます。

全体が混ざったらできあがり♡

実食

薄切りにしたきゅうりと紫玉ねぎはほどよいシャキシャキ感♡
みょうがと大葉のおかげで、夏の香りがプラスされて爽やかなところも◎

さっぱり食べられるので、暑くて食欲がないときでもお箸が進みます。

評価

JAグループ公式の「みょうがきゅうりしらすサラダ」のレシピ
評価：★★★★★

とにかく爽快感がたまらない♡
こちらのサラダを作るために、冷蔵庫に野菜を常備しておきましょう。

切って和えるだけなので、5分程度で作れるところも嬉しいですよね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪

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