くらこん公式の「減塩塩こんぶとさつまいもの炊き込みご飯」のレシピ
材料
減塩塩こんぶ 20g
白米 2合
さつまいも 1/2本
しめじ 1/2株
さつまいもを使った、秋らしいレシピを見つけたので作ってみました♪
なんと味付けは減塩塩こんぶのみ！
しめじも加えて秋の味覚たっぷりにしてみましたよ。
出汁や調味料などを一切使わないので簡単そうですが、塩こんぶのみでどのような味に仕上がるのか気になりますよね。
さっそくチェックしてみましょう。
作り方①
しめじは軽く洗って石づきをとり、ほぐします。
作り方②
さつまいもはよく洗い、ひと口大に切りましょう。
作り方③
炊飯器に研いだお米を入れ、水を白米2合の目盛りまで加えます。
準備しておいたしめじとさつまいも、塩こんぶを入れたらスイッチオン♪
炊きあがったら全体をよく混ぜてくださいね。
実食
塩こんぶの風味たっぷりに炊きあがったご飯と、ホクホクのさつまいもがたまりません♡
しめじの存在感がさらに秋を感じさせます。
塩こんぶだけで味付けしたとは思えない一品に仕上がり、大満足♪
評価
くらこん公式の「減塩塩こんぶとさつまいもの炊き込みご飯」のレシピ
評価：★★★★★
ほんのり甘いさつまいもと塩こんぶの組み合わせが、絶妙なバランスです♡
塩こんぶの量が多いかも？と感じていましたが、減塩のためか味が濃すぎるということもありませんでした。
また、出汁をとったり調味料を量って入れたりする必要がないので、とても簡単にできました♪
秋の味覚たっぷりのレシピ、ほっこりする美味しさなのでぜひ試してみてくださいね。
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