JAグループ公式の「おつまみ！ナスと豚肉と玉ねぎのガリバター醤油炒め」のレシピ
材料
豚肉 80g
ナス 1/2本
玉ねぎ 1/2個
しめじ 30g
おろしにんにく 小さじ1/2
バター 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
ねぎ 適量
JAグループの公式サイトで、ナスを使った美味しそうなおつまみが作れるレシピを発見♪
冷蔵庫にナスがあったのでさっそく作ってみました。
ついでに、冷蔵庫に少量残っていたしめじも追加です。
バター醤油とおろしにんにくで味付けとは、想像しただけで美味しそうですよね♡
仕上がりをチェックしてみましょう！
作り方①
ナスは細めの乱切りにし、玉ねぎは細切りにしましょう。
しめじは石づきをとってくださいね。
作り方②
熱したフライパンに豚肉とナスを入れ、3分ほど炒めましょう。
作り方③
②に玉ねぎとほぐしたしめじを加え、さらに3分ほど炒めます♪
全体に火が通ったら、おろしにんにくとバターと醤油を加え、よく混ぜながら1分ほど炒めてください。
小口切りのねぎをトッピングしたら完成♡
実食
にんにくとバター醤油のいい香り♡
ナスは細切りにしているので火が通りやすく、旨味たっぷりに仕上がっています！
豚肉との相性も間違いなし♪
しめじが入っているので、かさ増しになっているのも嬉しいですよね。
評価
JAグループ公式の「おつまみ！ナスと豚肉と玉ねぎのガリバター醤油炒め」のレシピ
評価：★★★★★
おろしにんにくとバター醤油の味付けが食欲をそそります♡
おつまみにはもちろん、メインのおかずにしてもごはんがモリモリ進みそうな一品ですよ♪
残り野菜を加えてボリュームアップすると、コスパも良くおすすめです。
切って炒めるだけの簡単レシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
