JAグループ公式の「ジューシーナス＆しし唐のきんぴら」のレシピ
材料
ナス 1個
しし唐 3個
生姜 1片
薄力粉 大さじ2
すりごま 小さじ1
醤油 小さじ1
塩 少々
油 少々
ナスを使ったレシピを検索していたら発見♡
「ジューシーナス＆しし唐のきんぴら」に挑戦です。
ナスとしし唐は、オリジナリティーを出すために切り方をアレンジしています♪
薄力粉を使うとどのように仕上がるのかが楽しみですね。
さっそくレビューをご覧ください。
作り方①
ナスはくし形切り、生姜は千切りにします。
しし唐は種を取り除き、斜め切りにしましょう。
公式では、ナスとしし唐は千切りにしていますよ。
作り方②
ナス・しし唐・生姜・薄力粉・すりごまを混ぜ合わせましょう。
作り方③
油を熱し、②のナスとしし唐を入れて焼きます。
野菜に火が通ったら、塩と醤油で味を調えて完成です♪
実食
薄力粉のおかげでナスの水分が閉じ込められて、ジューシーに仕上がっています♪
これは新発見の美味しさです。
しし唐もナスと相性がばっちりで、箸が進みますよ♡
評価
JAグループ公式の「ジューシーナス＆しし唐のきんぴら」のレシピ
評価：★★★★★
調理時間は5分程度のレシピでした♪
薄力粉をまぶすというひと手間で、ナスのジューシーでみずみずしい仕上がりにびっくりしました。
晩ごはんのもう一品にぴったりで、お肉を加えればメイン料理にもなりそうです。
ぜひみなさまも作ってみてくださいね♡
もう3回も作ってた……。ほぼ5分でできる「塩こんぶ」の簡単レシピ
「塩こんぶの大根サラダ」に挑戦してみました♪ レシピ引用元：https://www.kurakon.jp/cooking/01159/
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