まさかの大大大優勝。「にんじん」が悪魔的にウマくなるレシピみつけた

JAグループ公式の「甘さ引き立つ！彩誉のしりしり丼」のレシピ

材料

にんじん　200g
豚ひき肉　100g
卵　　　　1個
めんつゆ　大さじ1

分量は約2人分です。

余っていた小さいにんじんを使ったので、千切りにした状態で重さを量りました。

ツナ缶を豚ひき肉に変え、量も多めにしてボリュームアップ！
白だしはめんつゆで代用しています。

また、公式レシピでは丼にしていますが、おかずの1つとして作りました。

レビューをみてみましょう。

作り方①

フライパンで豚ひき肉を炒めます。
必要に応じて、油を引いてくださいね。

作り方②

豚肉の色が変わったら、にんじんを入れてさらに炒めましょう。

作り方③

にんじんがしんなりしてきたら、めんつゆを入れ、溶き卵を回しかけます。
卵に火が通ったらできあがり♡

実食

じっくり炒めたにんじんは、甘みがしっかり引き出されています。
そこに豚肉の旨味が染みこんでジューシー感もあり◎

味見が止まらない美味しさでした！

評価

JAグループ公式の「甘さ引き立つ！彩誉のしりしり丼」のレシピ
評価：★★★★★

ほぼにんじんだけで、悪魔的な美味しさの一品が完成しました。

じっくり炒めることで、にんじん本来の甘みが楽しめます。

無限に食べられるくらい美味しいので、ぜひ作ってみてください♡

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪

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