彼氏がコレばっかり食べてるわ。知らなきゃ損する「卵」の超簡単レシピ

JA全農公式の「ひじきと枝豆の炒りたまご」のレシピ

材料

卵　　　　　1個
冷凍枝豆　　適量
ひじき　　　適量
にんじん　　1/8 本
きざみ揚げ　1/2枚分
醤油　　　　大さじ1/2
三温糖　　　大さじ1/4
和風だし　　小さじ1/2
米油　　　　小さじ1/2

卵を使った副菜レシピを探していたら、「ひじきと枝豆の炒りたまご」を発見したので挑戦♪

今回は卵1個分に合わせ、分量を調整しています。
油揚げはきざみ揚げに、砂糖は三温糖に、サラダ油は米油にそれぞれ変更しました。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

ひじきは水で戻し、冷凍枝豆は解凍してくださいね。

にんじんは千切りにしましょう。

作り方②

米油を熱し、にんじん・きざみ揚げ・ひじき・冷凍枝豆の順に炒めます。

醤油・三温糖・和風だしで味付けして、端に寄せましょう。

作り方③

空いたスペースに溶き卵を入れて、炒り卵を作ってください。

全体を混ぜ合わせたら完成です。

実食

優しい味わいのおかずにほっこりします。
卵がふんわりしているところもポイント♡

飽きのこない一品で、実はもう3回も作ってます。

評価

JA全農公式の「ひじきと枝豆の炒りたまご」のレシピ
評価：★★★★★

いろんな具材を使った満足度高めの和惣菜です♪

彩りもきれいで、おすすめですよ。

もう一品欲しいときにぴったりなので、ぜひお試しください♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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