実はほぼ毎日食べてます……。レンジでできる「ナス」のウマい食べ方

JAグループ公式の「茄子のレンジ蒸しノンオイル中華マリネ」のレシピ

材料

ナス　　　　　　　1本
鶏ガラスープの素　小さじ1/4
砂糖　　　　　　　小さじ1
酢　　　　　　　　小さじ2
醤油　　　　　　　小さじ2
いりごま　　　　　少々

ナスのアレンジレシピを探していたら発見♪
「茄子のレンジ蒸しノンオイル中華マリネ」を作ってみましたよ。

今回はナス1本、公式の半量で作っています。
しょうがの代わりに、いりごまを加えてみました。

どのように仕上がったのでしょうか！？

作り方①

ナスは縦に細長く切りましょう。
公式では最初に横半分に切っていますが、ナスが小さかったのでこの手順は省略しました。

ナスを耐熱皿に入れ、軽くラップをしてレンジで加熱します。
目安は600Wで4分です。

作り方②

容器に、鶏ガラスープの素・砂糖・酢・醤油を入れ混ぜます。

①のナスを熱いうちに漬けて、冷蔵庫で1時間ほど冷やしましょう。

作り方③

器に盛り付けて、いりごまをトッピングしたら完成です。

実食

中華風味の調味料が、ナスにしっかりと染み込んでいます。
いりごまが香ばしく箸が止まりません。

べらぼうに美味しいのでいくらでも食べられそうです♪

評価

JAグループ公式の「茄子のレンジ蒸しノンオイル中華マリネ」のレシピ
評価：★★★★★

レンジを活用した時短メニューです♪

ナスがやわらかくて、味もしみしみでクセになる美味しさでした。

簡単なので、もう一品欲しいときにもぴったり！
ぜひお試しください♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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