実は週5で作ってます……。「白菜」が腰を抜かすほど旨くなるレシピ

JAグループ公式の「キャベツと白菜人参の炒め味噌汁」のレシピ

材料

キャベツ　60g
白菜　　　60g
えのき　　20g
水　　　　3カップ
だしの素　小さじ1
味噌　　　大さじ1.5
サラダ油　小さじ2

分量は3人分です。

にんじんを切らしていたので、冷蔵庫にあったえのきにチェンジ♪

炒め味噌汁、どんな作り方かチェックしていきましょう。

作り方①

白菜とキャベツは、やや太めの細切りにします。

食感を楽しむため、公式レシピより大きめにカットしました♪

作り方②

鍋にサラダ油を引き、①と食べやすく切ったえのきを炒めましょう。

作り方③

野菜がしんなりしてきたら、水を注いでやわらかくなるまで煮ます。

だしの素と味噌を溶き入れたら完成です♪

実食

白菜とキャベツがシャキシャキで甘い……♡
えのきの旨味もしっかり出ていました♪

シンプルな具材でしたが、超美味しかったです。

評価

JAグループ公式の「キャベツと白菜人参の炒め味噌汁」のレシピ
評価：★★★★★

野菜を炒めて煮るだけで美味しさが倍増♡
炒めるというひと手間を加えるだけで、こんなにも変わるなんて驚きでした。

キャベツや白菜以外に、ほかの葉物野菜を使っても美味しそう！

簡単なので、みなさんもぜひやってみてくださいね。

【2025冬の鍋】に入れたいのはどれ！？ちょっと贅沢だけどリピしたい！絶品「鍋の具」集めてみました！

もうすぐ本格的な寒さがやってきます！冬支度はできていますか？今回は、編集部が見つけたあったかグルメをご紹介します。冬といったら鍋！そして海鮮も美味しい季節。今年の冬は、何度もリピしたくなるイチオシの食材で贅沢してみませんか？

SNS発信が好きな方へ、限定モニターに参加できるチャンスも！【4MEEE美容部】部員募集中

コスメや美容が大好きな方が集まる公式コミュニティ『4MEEE美容部』♡コスメサンプルをお試ししてくれる方、コスメ・美容情報を一緒に発信してくれる方を募集しています！

カリスマ美容師・エザキヨシタカ氏監修！新商品「iYON イオントリートメントブラシ」発売

4MEEEと『日テレポシュレ』によるビューティーブランド『iYON（アイヨン）』から、新商品が誕生！原宿の人気サロン「grico」代表であり、多くの芸能人やモデルから支持されるカリスマ美容師・エザキヨシタカ氏監修の「iYON イオントリートメントブラシ」を、2025年11月20日(木)より発売いたします。

【RIKACOさんに聞く】デリケートな問題を抱えるミドル世代へ、今使ってほしい『FINE WAVE』って？

圧倒的な存在感とブレないスタイルがかっこいい！常に私たち女性の憧れの的であるRIKACOさんにインタビュー。歳を重ねてさらに輝くための美容法と、美と健康のためにプロデュースしたというトレーニングボール『FINE WAVE(ファインウェーブ)』について聞きました。

実は3日連続で食べてます。ほぼレンジまかせの「白菜」の超簡単レシピ

簡単で美味しそうな「白菜のカニカマ和え」に挑戦です♪ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=4538

もう3回も作ってる。切って炒めるだけの「塩こんぶ」の超簡単レシピ

味付けは塩こんぶにおまかせ♪ 材料4つで作れる、簡単おかずです。 レシピ引用元：https://www.kurakon.jp/cooking/01005/

もう3日連続で作ってる……。知らなきゃ損する「舞茸」の超簡単レシピ

舞茸入りの、美味しそうな卵焼きに挑戦です！ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=4375

考えた人に土下座だわ……。「ホットケーキミックス」の悪魔系レシピ

ホットケーキミックスでプレッツェルを作ってみました♡ 食感がやみつきになるかも♪ レシピ引用元：https://www.morinaga.co.jp/recipe/detail/1190

最近、週5で食べてます……。「卵」が涙が出るほど旨くなる簡単レシピ

簡単そうな冷製スープのレシピにチャレンジしました♪ レシピ引用元：https://www.jz-tamago.co.jp/customer/atoz/recipe/a2z00024057/

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

• 野菜
• レシピ
• アレンジレシピ
• お味噌汁
• レシピレビュー