こりゃ大当たりだわ……。毎日でも作りたい「ごぼう」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「きんぴらごぼうサラダ」のレシピ

材料

ごぼう　　　45g
にんじん　　10g
ごま油　　　小さじ1/3
マヨネーズ　大さじ1
牛乳　　　　大さじ1/3
＜A＞
醤油　　　　小さじ1/2
三温糖　　　小さじ1/2
酢　　　　　小さじ1/3
水　　　　　33cc

副菜に「きんぴらごぼうサラダ」を作りましたよ♪
およそ1人前での調理です。

砂糖を三温糖にアレンジして、一味唐辛子と白ゴマは省略しました。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

にんじんは千切りにします。

ごぼうも千切りにして水にさらし、水気を切っておきましょう。

作り方②

フライパンでごま油を熱し、①を炒めますよ。
Aを加えて蓋をし、蒸し煮にしましょう。

このままの状態で、しばらく冷ましておきます。

作り方③

マヨネーズと牛乳を加え、よく混ぜたらできあがり♪

実食

ごぼうやにんじんの食感がいいですよ♪

マヨネーズと牛乳のコクがありますが、意外とさっぱり！

これは、いくらでも食べられそうです……。

評価

JAグループ公式の「きんぴらごぼうサラダ」のレシピ
評価：★★★★★

きんぴらごぼうサラダ、お箸が止まらない美味しさでした。

サラダなのにごはんとよく合います♪
お酒との相性もよさそうです。

おすすめなので、ぜひ試してみてくださいね♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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