考えた人に土下座だわ……。寒いときにぴったりの「ツナ缶」のレシピ

いなば公式の「ほくほくポテトのコーンクリームグラタン」のレシピ

材料

玉ねぎ　　　　　　1/2個
じゃがいも　　　　1個
いなば ライトツナ   1缶
クリームコーン　　1パック
牛乳　　　　　　　1カップ
マーガリン　　　　15g
薄力粉　　　　　　大さじ2
コンソメ　　　　　小さじ1
スライスチーズ　　2枚
パン粉・パセリ　　適量

分量はグラタン皿2つ分です。
公式レシピの約半量で作っていますよ。

コーン缶は省き、市販のクリームコーンを使います。
チーズは、家にあったスライスチーズにアレンジ！

バターはマーガリンで代用し、トッピングにパン粉を追加してみましたよ♪

寒くなってきたので、あつあつのグラタンで温まりたい……♡

作り方①

フライパンに、マーガリン・カットした玉ねぎ・薄力粉を入れ、弱火で炒めてください。

じゃがいもは皮をむいてから、水で湿らせてラップで包みます。
レンジ600Wで2分温め、裏返してもう1分加熱しましょう。

じゃがいもがやわらかくなって粗熱がとれたら、一口大に切っておきますよ。

作り方②

①のフライパンに牛乳とクリームコーンを入れて、とろみがつくまで混ぜながら、弱火で煮ます。

ここに、ツナ缶・コンソメ・じゃがいもを入れて混ぜたら、火を止めましょう。

作り方③

グラタン皿に②を入れ、チーズとパン粉をトッピング♪
トースターで15分ほど加熱し、焼き色がついたら完成です。

パン粉をのせると焦げやすくなるので、時々様子を見てあげると◎

仕上げにパセリを振りましょう♡

実食

ツナ缶の旨みがしみこんだクリームは、なめらかでとろとろ……♡

大きめにカットしたじゃがいもの食感が、いいアクセントになっています♪

パン粉をトッピングしたので、クリームコロッケみたいで美味しかったです。

評価

いなば公式の「ほくほくポテトのコーンクリームグラタン」のレシピ
評価：★★★★★

できたてはアツアツで、寒いときの定番になりそう♡

ホワイトソースを一から作らなくていいので、お手軽です。

アレンジのパン粉が焦げてしまったのが、ちょっと惜しかったポイント。
きのこやにんじんを加えたアレンジも美味しそうなので、また作ってみたいです♪

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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