JAグループ公式の「かぼちゃのコッテリ炒め、チーズのせ」のレシピ
材料
かぼちゃ 1/4個
バター 大さじ1/2(6g)
玉ねぎ 1/5個
料理酒 大さじ1
ハーブソルト 少々
パルメザンチーズ 大さじ1/2
「こってり味」のかぼちゃのレシピを試してみたくて、挑戦しました。
おろしニンニクは省略しましたよ。
白ワインを料理酒、塩コショウをハーブソルトで代用しています♡
どんな味になるのか、レビューを見ていきましょう。
作り方①
かぼちゃを0.5cmにスライスし、耐熱容器に入れます。
ラップをして、電子レンジ600Wで2分加熱しましょう♪
作り方②
玉ねぎをみじん切りにして、バターを入れたフライパンで炒めます。
作り方③
かぼちゃを加え、料理酒を入れましょう♡
ふたをして蒸し焼きにします。
やわらかくなったら、ハーブソルトで味を調え、パルメザンチーズをふりかけたらできあがりです！
実食
バターとパルメザンチーズの塩気が、ほんのり甘いかぼちゃと合います♪
料理酒でも、奥行きのある風味をプラスできていて◎
公式レシピのように、おろしニンニクを加えるとさらにこってりしそうです♡
おかずにもおつまみにも使えますね。
評価
JAグループ公式の「かぼちゃのコッテリ炒め、チーズのせ」のレシピ
評価：★★★★★
調味料は、家にあるもので代用してもめちゃめちゃ美味しく作れました。
かぼちゃがあったら、作ってみたくなるレシピです♡
レンチンして蒸し焼きにするだけなので、すぐできますよ♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
