もっと早く知りたかった。「じゃがいも」が悪魔的に旨くなる簡単レシピ

JAグループ公式の「じゃがいもの揚げ煮」のレシピ

材料

じゃがいも　290g
みそ　　　　小さじ2
砂糖　　　　小さじ2
だし汁　　　100cc
酒　　　　　5cc
片栗粉　　　適量

じゃがいも料理を作ろうと思い立ち、JAグループ公式レシピに挑戦！
家にあったじゃがいも4個(290g)に合わせた分量にアレンジしています。

ニンニクは省略し、公式レシピおすすめのみそ味で作ってみましたよ♪

レビューをみてみましょう。

作り方①

じゃがいもを乱切りにし、やわらかくなるまで茹でましょう。

片栗粉を付けて、油(分量外)で揚げます♪

作り方②

味噌・砂糖・だし汁・酒を合わせて煮立たせます。

中華鍋を持っていないので、アレンジでフライパンを使いました♡

作り方③

①に揚げたじゃがいもをからめたら完成です♪

実食

ホクホク＆味しみしみのじゃがいもが悪魔的です♡

みそと砂糖の甘辛さは、クセになりそう！

リピート確定の美味しさですよ♪

評価

JAグループ公式の「じゃがいもの揚げ煮」のレシピ
評価：★★★★★

茹でてから揚げて味付けする手間がありますが、じゃがいもの美味しさが引き立ち◎

とても作りがいがありましたよ♡

ホクホクしたじゃがいもが好きな人は、ぜひお試しくださいね！

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春野あさ

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