もはや週5で食べてる……。「もやし」が格段にウマくなる超簡単レシピ

JAグループ公式の「もやしとひき肉入りオムレツ」のレシピ

材料

卵　　　　　　　　1個
豚ひき肉　　　　　50g
もやし　　　　　　85g
片栗粉　　　　　　小さじ1/2
水　　　　　　　　小さじ1
ケチャップ　　　　適量
サラダ油　　　　　適量
<A>
オイスターソース　小さじ1
塩こしょう　　　　少々

分量は1人分です。

オムレツで包む野菜は、すべてもやしに置き換えてみました♪

さっそく作り方を見ていきましょう。

作り方①

もやしは半分程度の長さに切っておきます。

作り方②

フライパンにサラダ油を引き、豚ひき肉をそぼろ状に炒めます。
もやしを加え、しんなりしたらAで味付けしましょう。

水溶き片栗粉を加えて絡めたら、一度取り出しておきますよ。

作り方③

フライパンを軽く洗って油を引き直し、溶き卵を入れます。

②を包んで器に盛り、ケチャップをかけて完成です♡

実食

サッと炒めたもやしとひき肉で、ジューシーな仕上がり♡

オイスターソースの濃厚な味付けで、ごはんが進みます。

ボリュームたっぷりで、お腹もいっぱいになりましたよ♪

評価

JAグループ公式の「もやしとひき肉入りオムレツ」のレシピ
評価：★★★★★

具材を炒めて、卵で包むだけなので簡単でした♡

公式レシピ通りほかの野菜を加えたり、きのこを入れたりしたアレンジも美味しそう。

おかずにもおつまみにもなる、覚えておいて損なしのレシピです♪

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

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