もう毎日コレでいい。ほぼ炊飯器まかせの「塩こんぶ」の超簡単レシピ

くらこん公式の「塩こんぶできのこの炊き込みご飯」のレシピ

材料

くらこん塩こんぶ　　　　28g
米　　　　　　　　　　　2合
舞茸・しめじ・ひらたけ　計200g
刻みネギ　　　　　　　　少々

塩こんぶを使った炊き込みごはんにチャレンジ♪

きのこはまいたけとしめじのほか、冷蔵庫にあったひらたけを使っています。

とっても美味しくできたので、レビューを参考にしてくださいね♡

作り方①

お米を研いでお釜に入れます。
水を2合の線まで入れてくださいね。

作り方②

きのこ類は下処理しておきます。

塩こんぶ・舞茸・しめじ・ひらたけを加えて炊飯しましょう。

作り方③

炊きあがったら全体をよく混ぜ合わせて、器に盛り付けましょう。

今回は刻みネギをのせてみました♪

実食

彩りよく仕上がりました♪

きのこの風味がよく、コリコリとした食感を楽しめます。

塩こんぶだけで味付けしたとは思えないほど、旨みたっぷりで激ウマですよ。

評価

くらこん公式の「塩こんぶできのこの炊き込みご飯」のレシピ
★★★★★

ほぼ炊飯器まかせだからとにかく簡単です！
塩こんぶときのこの旨みが◎

いろんなきのこで試してみたいですね。

ぜひみなさんも作ってみてください♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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