最近コレばっかり作ってる。覚えておきたい「さつまいも」の簡単レシピ

JAグループ公式の「佐賀県「餅ねえ(もちねり)」JAさが みどり地区女性部」のレシピ

材料

さつまいも　75g
豆餅　　　　60g
きな粉　　　適量
砂糖　　　　適量
塩　　　　　適量

レシピ名が気になって、「餅ねえ(もちねり)」にチャレンジです♪

餅は豆餅にアレンジしました。
豆餅1個に合わせ、さつまいもは75g用意しましたよ。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

さつまいもは乱切りにして、水にさらします。
皮ごと使ってみました♪

豆餅は水に浸しておき、水気を切りましょう。

作り方②

鍋に水をさつまいもを入れ、やわらかくなるまで煮ます。
ここに豆餅も加え、蒸しますよ。

作り方③

水分がある程度飛んだら、塩を加えてよく練り合わせましょう。

きな粉と砂糖をかけて、完成です♪

実食

豆餅のほんのりとした塩気が、さつまいもやきな粉によく合っていて◎
素朴な味わいに感動しました♡

できたてが美味しく、おやつにおすすめです。

評価

JAグループ公式の「佐賀県「餅ねえ(もちねり)」JAさが みどり地区女性部」のレシピ
評価：★★★★☆

さつまいもを使った「餅ねえ」、思った以上に簡単にできました♪

冷めると硬くなってしまうのと、フライパンを洗うのが大変だったのがちょっと残念……。

味はとても美味しいので、ぜひ試してみてくださいね♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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