ヤマキ公式の「厚揚げときのこのうま味照り焼き」のレシピ
材料
厚揚げ 2枚
しめじ 1/2パック
玉ねぎ 40g
片栗粉 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
A.めんつゆ 大さじ4
A.砂糖 大さじ1
夕食にもう一品欲しいと思っていたところ、めんつゆを使ったお手軽レシピを見つけ挑戦してみました♪
材料のもやしがなかったので省略。
しめじも半量しかなかったので、代わりに玉ねぎをプラスしてみました。
めんつゆで作る照り焼きのレシピ、どのような仕上がりになったのかチェックしてみましょう！
作り方①
厚揚げはペーパータオルで油を拭き取り、ひと口大にカットします。
しめじは石突きを取りほぐし、玉ねぎは薄切りにしましょう♪
ポリ袋にカットした厚揚げとしめじ、片栗粉を加えて上下に振り、全体にまぶします。
作り方②
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げとしめじを加えます。
全体に焼き色がつくまで4〜5分焼きましょう♪
作り方③
②に玉ねぎを加えて火を通し、塩・こしょうをして炒めます。
全体が混ざったらAを加えて、照りよく絡めたら完成です♡
実食
ジューシーな厚揚げの照り焼きで、見た目にも食欲をそそります♡
めんつゆで味が決まるので、間違いない美味しさでしたよ。
玉ねぎの甘みも加わってより食べやすくなり◎
評価
ヤマキ公式の「厚揚げときのこのうま味照り焼き」のレシピ
評価：★★★★☆
めんつゆがあれば簡単にできるので、お料理初心者さんにもおすすめのレシピです♡
火が通りやすい野菜を使うと、あっという間に完成！
手軽に済ませたい日に最適ですよ。
あと一品欲しいときにやってみてくださいね♪
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