JAグループ公式の「エリンギホウレン草のバタポン炒め」のレシピ
材料
エリンギ 1本
ほうれん草 1/2束
えのき 30g
バター 大さじ1
ポン酢 大さじ2
塩コショウ 少々
「エリンギホウレン草のバタポン炒め」のレシピが美味しそうだったので、作ってみました♪
エリンギが1本しかなかったので、えのきを加えてみましたよ。
バターとポン酢の味付け、どんな仕上がりになるのか楽しみです！
さっそくチェックしてみましょう。
作り方①
えのきは石突きを取り半分にカットし、エリンギは食べやすい大きさに割いておきます。
ほうれん草は食べやすい長さにカットしましょう。
作り方②
フライパンにバターを入れ、エリンギとえのきを炒めます。
しんなりしてきたらほうれん草も投入♪
作り方③
全体に火が通ったらポン酢を回し入れ、塩コショウを振ってあっという間に完成です♡
実食
エリンギとほうれん草に、さっぱりしたポン酢がよく合います♪
バターが加わることでコクもアップ♡
ただ、えのきを加えたせいか、少々水っぽくなってしまいました……。
評価
JAグループ公式の「エリンギホウレン草のバタポン炒め」のレシピ
評価：★★★★☆
火が通りやすい食材ばかりなので、さっと炒めるだけであっという間に完成しました。
エリンギやほうれん草などがバターポン酢がよく合います♡
さっぱりしているのに濃厚で、いくらでも食べられそう。
切って炒めるだけと簡単なので、ぜひ試してみてください♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
