ニッスイ公式の「活ちくわのふわとろ焼き」のレシピ
材料
ニッスイ 活ちくわ 2本
ピザ用チーズ 30g
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 適量
きざみのり 適量
A.長いも 100g
A.卵 1個
A.砂糖 小さじ1/2
A.しょうゆ 小さじ1/2
ニッスイ公式サイトで見つけた、ちくわのアレンジレシピを作ってみました♪
長いもと卵で作る、ふわふわの生地が美味しそうです♡
わけぎはなかったので省略し、ピザ用チーズを加えてみました。
トッピングにはきざみのりをチョイス。
さっそく仕上がりをチェックしてみましょう！
作り方①
ちくわは5mm幅の輪切りにします。
長いもは皮をむき、すりおろしておきましょう。
作り方②
ボウルにAの材料を入れ、塩・こしょうを加えて軽く混ぜます。
さらに、ちくわ・ピザ用チーズを入れ、空気を含ませるようにふわっと混ぜましょう♪
作り方③
フライパンにサラダ油を熱し、②を丸くなるように流し入れます。
上下を返しながら火を通しましょう。
こんがりと焼けたら器にのせ、きざみのりをトッピングしたら完成です♡
実食
こんがりと焼けたチーズのいい香り〜♡
長いもで作るふわとろ感がすごい生地の中で、ちくわのモチッとした食感がアクセントに。
まるでふわふわのお好み焼きのようで超美味しいです！
評価
ニッスイ公式の「活ちくわのふわとろ焼き」のレシピ
評価：★★★★★
生地が美味しいうえに、ちくわの存在感が食べ応えをアップさせてくれます。
お肉がなくても満足感が得られるから、コスパも最強！
軽いお好み焼きのような食感なので、キャベツなど野菜を入れてもよさそうです。
材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ、ぜひ試してみてください♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
