コレのために「切り餅」ストックしてる。レンジでできるアレンジレシピ

サトウ食品公式の「もちのココナッツデザート」のレシピ

材料

サトウの切り餅　　　　　　1個
いちご　　　　　　　　　　2個
キウイ　　　　　　　　　　1/4個
バナナ　　　　　　　　　　1/8本
ココナッツミルク(缶詰)　　 1/4カップ
牛乳　　　　　　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1/4
ぜんざい　　　　　　　　　適量
ミント　　　　　　　　　　適量

もちのココナッツデザート、公式の約半量で作ります♪

ぜんざい＆ミントをトッピングするアレンジにしてみました！

美味しくできるでしょうか？

作り方①

ボウルなどで、ココナッツミルク・牛乳・砂糖・潰したバナナを混ぜます♪

次に、いちごとキウイを1.5cm角に切り、一緒に混ぜましょう。

作り方②

深めの耐熱容器を用意します。
4等分にした切り餅と水を入れ、ぷくっと膨らむまでレンチンしてください。

作り方③

①を器に盛ったら、②の切り餅・ぜんざい・ミントをトッピングして完成♡

実食

トロトロになったココナッツミルクやフルーツ、ぜんざいが切り餅と絡んで絶品！

ミントの爽やかな香りがして、さっぱりいただけます。

全体的に甘すぎず、とても食べやすかったです♡

評価

サトウ食品公式の「もちのココナッツデザート」のレシピ
評価：★★★★★

切り餅を使って、南国風デザートが簡単に作れて感動しました♪

レンジでできるのもお手軽でいいですね。

完全に沼ると思うので、ぜひお試しください♡

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ayano

食べる事と料理が大好きなアラサー。
「美味しさを魅せる」ことに夢中で、フードスタイリストBTC技術資格を取得。
多くの人に食べる楽しみや、料理を作る楽しさを伝えていきたいと思っています♪

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