実は週5で作ってます……。切って煮るだけの「大根」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「やわらか大根とエノキタケのお味噌汁♪」のレシピ

材料

大根　　　　2.5cm
えのき　　　25g
ほんだし　　小さじ1
水　　　　　1カップ
味噌　　　　小さじ2.5

晩ごはんに「やわらか大根とエノキタケのお味噌汁♪」を、公式レシピの約半量で作ります。

だし汁は手軽なほんだしにアレンジして、豆苗は省きました。

さっそくレビューをご覧ください♪

作り方①

大根の皮をむき、細切りにしましょう。

えのきは半分にカットしてくださいね。

作り方②

鍋に水とほんだしを入れ、先に大根を煮ましょう。

大根がやわらかくなってきたらえのきを加え、サッと煮ますよ。

作り方③

味噌を溶き、できあがりです。

実食

大根のやわらかさと、えのきのコリコリ感が◎

あたたかくて優しい味わいにほっこり……。

シンプルで超美味しいお味噌汁です。

評価

JAグループ公式の「やわらか大根とエノキタケのお味噌汁♪」のレシピ
評価：★★★★★

万人ウケしそうな、毎日でも食べたくなるお味噌汁です♪

大根は細切りにしているのがレシピのポイント。
サッと火が通り、やわらかい食感になって◎

切って煮るだけと簡単なので、作ってみてくださいね。

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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