ヤマキ公式の「ちくわのキムチーズ炒め」のレシピ
材料
ちくわ 2本
白菜キムチ 35g
スライスチーズ 1枚
ごま油 小さじ1弱
ヤマキ めんつゆ 小さじ1
かつお節 1パック
すりごま 適量
分量は、ちくわ2本分に合わせて調整しました。
クリームチーズの代わりに、スライスチーズでアレンジです。
ねぎは省略し、いり白ごまはすりごまにチェンジ♪
白ごはんに合いそうな一品、さっそく作っていきましょう♡
作り方①
キムチは粗く刻んでおきます。
ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにしましょう。
作り方②
フライパンにごま油を入れ、中火で温めます。
ちくわを炒めて焼き色をつけましょう。
作り方③
②に、キムチ・めんつゆ・かつお節を加え、炒め合わせます。
火を止めて、ちぎったスライスチーズを散らし、サッと混ぜましょう♪
器に盛り、すりごまを振って完成です！
実食
ちくわとキムチの塩気で、ごはんが進みます。
余熱でとろけたチーズが、キムチの辛味をまろやかにしてくれていました♡
めんつゆとかつお節でだしの旨味も加わり、べらぼうに美味しいですよ。
評価
ヤマキ公式の「ちくわのキムチーズ炒め」のレシピ
評価：★★★★★
材料をただ切って炒めるだけなので、超簡単です♪
ごはんと相性ばっちりで、お箸が止まりませんでした……。
ちくわとキムチ、チーズの組み合わせが濃厚なので、おつまみにも◎
ぜひ作ってみてください♡
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