もはや週3は当たり前……。切って炒めるだけの「白菜」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「白菜たまねぎ牛ひき肉の焼き肉だれ炒め」のレシピ

材料

白菜　　　　1/6株
合いびき肉　100g
<A>
焼肉のたれ　大さじ1と1/2
みりん　　　大さじ1
料理酒　　　小さじ1/2
醤油　　　　小さじ1/2

公式の約半量で作りました。
玉ねぎの代わりに、白菜を増量しています。

はちみつがなかったので、みりんを増やしてみました。
牛ひき肉は、コスパのいい合いびき肉にチェンジ♪

どんな作り方か、チェックしていきましょう！

作り方①

合いびき肉をAに漬けて、冷蔵庫で30分置いておきます。

今回は、ジップロックではなくボウルで漬け込みました。

作り方②

白菜は食べやすく一口大にカット♪

作り方③

フライパンを熱し、①を漬け汁ごと入れます。
8割ほど火が通ったら②を加え、こんがり焼きましょう。

追加で焼き肉のたれ大さじ1/2(分量外)を回しかけ、汁気を飛ばして完成です♡

実食

白菜はやわらかく、肉の旨味をしっかり吸ってジューシー♡

焼肉のたれの味付けが食欲をそそります。

白ごはんにめちゃめちゃ合う……！
おかわりが止まりません♪

評価

JAグループ公式の「白菜たまねぎ牛ひき肉の焼き肉だれ炒め」のレシピ
評価：★★★★★

白菜を切って炒めるだけなので超簡単♡
漬け込み時間を除けば、5分ほどで完成します♪

しらたきや長ネギを一緒に炒めても美味しそう。

白ごはんのおかわり必至です！
ぜひやってみてくださいね。

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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