もっと早く知りたかった……。「卵」がべらぼうに旨くなる超簡単レシピ

JA全農公式の「たこ焼き風たまご焼き」のレシピ

材料

卵　　　　　　　3個
醤油　　　　　　小さじ2
天かす　　　　　大さじ2
青のり　　　　　小さじ1
ゆでタコ　　　　大さじ2(小さく切る)
水溶き片栗粉　　大さじ2
＜トッピング＞
マヨネーズ　　　適量
ウスターソース　適量
青のり　　　　　適量

分量は、卵焼き1本分です。

材料を揃えるのが大変だったので、紅生姜とねぎ、さくらえび、かつお節は省略！
トッピングには、青のりを使いました♪

だし醤油は普通の醤油で、たこ焼きソースはウスターソースで代用しています。

たこ焼き風ということで、どんな味に仕上がるのか楽しみです♡

作り方①

トッピング以外の材料を、ボウルに入れて混ぜます。

作り方②

卵焼き用のフライパンを温め、油(分量外)を引きます。
①を流し入れて卵焼きを作りましょう♪

今回は3回に分けて卵液を流し、巻いていきました。

作り方③

焼き終わったら、切り分けてお皿に盛ります。

マヨネーズ・ウスターソース・青のりをトッピングして完成です♡

実食

ふわふわの卵焼きの中にプリプリのタコが♡
まさにたこ焼きのような食感です。

タコと天かすの風味で、いいだしが出ていました。

青のりの香りもよく、あっという間にペロリです♪

評価

JA全農公式の「たこ焼き風たまご焼き」のレシピ
評価：★★★★☆

卵液に片栗粉を混ぜるので、卵が破れにくく簡単に巻けました！

今回は家にある材料で作りましたが、次は公式レシピどおり本格的に作ってみたいと思います♡

タコが安く手に入ったら、ぜひ試してみてほしいです♪

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

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