こりゃ居酒屋泣かせだわ……。パパッとできる「もやし」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「もやしとブロッコリーの芯の梅マヨサラダ」のレシピ

材料

もやし　　　　　　1袋
ブロッコリーの芯　1株分
柚子こしょう　　　小さじ1
マヨネーズ　　　　大さじ2
塩　　　　　　　　少々

マヨネーズを使ったもやしのサラダに挑戦しました。

梅干しがなかったので柚子こしょうにアレンジして、塩をプラス♡

レビューをご覧くださいね。

作り方①

もやしは、アレンジでひげ根を取らずにゆでています♪

サッとゆでたら、ザルにあげておきましょう。

作り方②

ブロッコリーの芯は、皮が固いところをむいて、サイコロ型にカットしましょう♡

こちらも、ゆでてからザルにあげておきますよ。

作り方③

ボウルに柚子こしょう・マヨネーズを入れて混ぜましょう。

①と②を加えてよく混ぜ、軽く塩をふって味を調えたら完成です♪

実食

サッとゆでたもやしは、シャキッとした歯応えです。
独特な食感のブロッコリーの芯は、初めて食べた人は「何が入っているの？」と驚くかも♪

絶妙なバランスで、見た目は地味なのに深い味わいです。

冷やして食べるとさらにいい感じで、ちょっとクセになりそう。

評価

JAグループ公式の「もやしとブロッコリーの芯の梅マヨサラダ」のレシピ
評価：★★★★★

あっという間に、居酒屋のメニューにありそうなサラダが作れますよ♪

奥深い味わいがおうちで楽しめるのが◎
ビールがとにかく進みますよ。

簡単なので、一度作ってみてくださいね。

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春野あさ

作るのも、食べるのも好き！
「美味しい」と食べてくれる顔を見るのが、大好きです♡
楽しく作れて、美味しいお料理をご紹介します。

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