お弁当のおかずにおすすめ。レンジでできる「塩こんぶ」の簡単レシピ

ふじっ子公式の「ピーマンとツナのふじっ子和え」のレシピ

材料

ふじっ子 塩こんぶ   20g
ピーマン　　　　　4個
＜A＞
ツナ缶　　　　　　70g
ごま油　　　　　　大さじ1
鰹節　　　　　　　3g

「ピーマンとツナのふじっ子和え」を作ります。

そのままの材料でも十分美味しそうでしたが、より深みのある味にしたかったので、ごま油と鰹節を追加しました♪

さっそく作っていきましょう♡

作り方①

ピーマンは縦半分に切り、種をとったら2mm程度の細切りにしましょう♪

少しずらして重ねると、まとめて切りやすいですよ。

作り方②

①を耐熱皿に入れてラップをしたら、600Wの電子レンジで1分半加熱します♪

作り方③

②に塩こんぶとAを加え、しっかり和えたら完成です♡

実食

甘じょっぱい塩こんぶの旨味と、ピーマンの爽やかな苦味が相性抜群！
ピーマンのほどよいシャキシャキ感も楽しめました♡

鰹節とごま油を入れたことでグッと味に深みが増し、ごはんが進みそう♪

醤油や塩などは入っていませんが、塩こんぶとツナの塩気がきいていて、物足りなさは感じませんでしたよ。

評価

ふじっ子公式の「ピーマンとツナのふじっ子和え」のレシピ
評価：★★★★★

塩こんぶの旨味がきいていて、ツナ缶の塩味やピーマンの苦味など、全体のバランスが◎
ごま油と鰹節を入れたことで、味の深みがアップ♡

切ったピーマンをレンチンして和えるだけと、とにかく簡単なところもポイント♪

冷めても美味しかったので、お弁当のおかずにもおすすめです！

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chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです！
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪

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