JAグループ公式の「しめじともやしの胡麻和え」のレシピ
材料
もやし 150g
しめじ 50g
ハム 2枚
A.白すり胡麻 大1
A.醤油 大1/2
A.和風だしの素 少々
A.砂糖 少々
かざり胡麻(白すり胡麻) 少1/2
夕食用にあと一品ほしいと思いメニューを考えていたところ、レンジ調理でお手軽にできるレシピを見つけたので作ってみました♪
すり胡麻やだしの素を使った和テイストで、さっぱりと食べられそうです♡
もやしとしめじでは少し寂しいので、冷蔵庫に残っていたハムをプラスしましたよ。
どのような仕上がりになったのか、チェックしてみましょう！
作り方①
ハムは1cm幅にカットし、しめじは石づきをとり軽くほぐしましょう。
作り方②
もやしとしめじをスチームケースに入れ、500Wのレンジで2分加熱しましょう。
スチームケースがなければ耐熱容器でもOKです♪
作り方③
ボウルに水切りした②とハム、Aを加えて和えます。
軽く冷やしたら器に盛り、かざり胡麻をしたら完成です♡
実食
すり胡麻のいい香りが広がります♡
もやしのシャキシャキ感がやみつきになり、ついお箸が止まらなくなりますよ。
ほんのり甘みも感じる優しい味に、ハムのほどよい塩味が加わり全体のバランスが◎
もやしは水分が出やすいので、しっかり絞って水切りすることが美味しさのポイントです！
評価
JAグループ公式の「しめじともやしの胡麻和え」のレシピ
評価：★★★★☆
レンジ調理であっという間に完成しました。
時短でできるので、もう一品ほしいというときに最適ですよ。
今回はハムを加えましたが、もやしとしめじがあればできるのでコスパも最強です♡
ぜひ試してみてくださいね♪
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