JAグループ公式の「にらせんべい」のレシピ
材料
小麦粉 100g
水 200cc
ニラ 30g
桜エビ 10g
サラダ油 少々
＜A＞
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
コチュジャン 少々
ごま油 少々
地粉は家にあった小麦粉で代用し、少し余っていた桜エビを追加！
タレにはコチュジャンとごま油をプラスして、韓国風にしてみました♡
「にらせんべい」との相性はどうでしょうか……！？
さっそく作り方をみていきましょう。
作り方①
ニラは茎を切って、1.5cm程度にカットします♪
Aは混ぜておきましょう。
作り方②
小麦粉と水をよく混ざ合わせたら、ニラと桜エビを入れてさらに混ぜます♡
作り方③
サラダ油を引いたフライパンに②を流し入れ、両面に焼き色が付くまで焼いたら完成です！
包丁やピザカッターを使って、食べやすい大きさにカットしてくださいね♡
実食
むちっとした食感で、チヂミに近いなと感じました！
少しクセのあるニラの風味に、桜エビの香ばしさがマッチしていて、ビールのおつまみにおすすめ♡
韓国風のタレとの相性も抜群で、マッコリや韓国焼酎に合いそうです♪
薄い生地ですが、弾力があるので食べ応えがありました。
評価
JAグループ公式の「にらせんべい」のレシピ
評価：★★★★★
弾力のあるもちもち食感で、ニラの風味を楽しめる一品でした！
桜エビを追加することで香ばしさがプラスされ、コチュジャン・ごま油入りのタレとの相性が抜群♡
ほぼ混ぜて焼くだけなので、簡単に作れるところもポイントです♪
追加でおかずやおつまみがほしいときに、ぜひ試してみてくださいね。
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