最近コレばっかり作ってる。「さつまいも」がべらぼうに旨くなるレシピ

JAグループ公式の「からいもギョウザ」のレシピ

材料

さつまいも　　150g
餃子の皮　　    5枚
砂糖　　　　　小さじ1
練乳　　　　　小さじ1
揚げ油　　　　適量

分量は5個分に調整しています。

スキムミルクの代わりに、冷蔵庫にあった練乳を使いました♪

果たして仕上がりはどうなるでしょうか……？

作り方①

さつまいもは皮をむいて、1cm幅のいちょう切りに。

耐熱皿に入れて、600Wの電子レンジで5分加熱してください♪
竹串を刺して、スッと通ればOKです。

時短したくて、レンジ調理にアレンジしました。

作り方②

さつまいもをスプーンで潰します。
砂糖・練乳を加えたらさらに混ぜ、餃子の皮で包んでください♡

作り方③

180℃の油で、表面が色づくまで揚げたら完成です♡

実食

表面はパリパリ、中はホクホク♪
やさしい甘さで、ほんのり感じる練乳のミルキーな風味がほっとします♡

甘さ控えめなので、甘いものが苦手な人でも食べやすそうです。

評価

JAグループ公式の「からいもギョウザ」のレシピ
評価：★★★★★

さつまいものやさしい甘さを楽しめて、パリパリ食感がクセになりそうでした♪
練乳のほんのりミルキーな風味も◎

さつまいもを使っているからか、腹持ちもよく、おやつにおすすめな一品に仕上がりました！

作り方が簡単なところも魅力で、揚げ焼きにすればさらに楽になりそう。

小腹が空いたらぜひやってみてくださいね♡

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chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです！
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪

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