JAグループ公式の「もやしとネギと卵の煮物」のレシピ
材料
もやし 1/2袋
新玉ねぎ 1/4個
カットねぎ 適量
卵 1個
水 1/2カップ
顆粒和風だし 小さじ1
醤油 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
分量は1人分で、公式の半量で調理しています。
ガゴメ昆布とカツオだしは、水と顆粒の和風だしで代用しました。
長ネギは新玉ねぎにアレンジして、カットねぎをトッピングしています♪
それではさっそく作っていきましょう♡
作り方①
もやしは長ければ、食べやすい大きさに切りましょう。
新玉ねぎも、もやしの長さに合わせて切っておきます。
それぞれ、フライパンに入れますよ♪
作り方②
水と顆粒和風だしを入れて火にかけます。
沸騰したら、醤油と塩で味を調えましょう。
作り方③
卵を割り入れ、卵に火が通るまで中火で煮たら完成です♡
今回は、半熟に仕上げてみました。
器に盛り、カットねぎをトッピングしていただきます！
実食
もやしはシャキシャキ、新玉ねぎは甘くてとろとろです♡
和風だしの味がしっかり染みていましたよ。
半熟の卵が野菜に絡んでまろやかでした♪
優しい味わいで、あっという間に完食です。
倍量で作ればよかった……。
評価
JAグループ公式の「もやしとネギと卵の煮物」のレシピ
評価：★★★★★
切って煮るだけなので簡単でした♪
なんといっても、もやしのおかげでコスパも最強なのが嬉しいです。
パパッとできるので朝ごはんにもおすすめですよ♡
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
