もはや週5で作ってる。「ピーマン」がべらぼうに旨くなる簡単レシピ

JAグループ公式の「ピーマンのピーナッツおかかトースト」のレシピ

材料

食パン　　　　　　1枚
ピーマン　　　　　2個
バターピーナッツ　15g
マヨネーズ　　　　小さじ2
＜A＞
かつおぶし　　　　小袋1/2袋
しょうゆ　　　　　小さじ1/2

ピーナッツ粉が手に入らなかったので、ミキサーで粉砕したバターピーナッツを使いました。

また、トースターの代わりにオーブンレンジを使用しています。

ピーナッツとピーマンという意外な組み合わせ……！
一体どんな味になるのでしょうか？

作り方①

ピーマンはヘタを取ったら、種を取らずに千切りにします。

耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで40秒加熱してくださいね♪

作り方②

①とAを混ぜ合わせます。

作り方③

食パンに②をのせてマヨネーズをかけたら、200℃に予熱したオーブンレンジで5分焼きます。

お皿に盛って、ミキサーで粉砕したバターピーナッツを振りかければ完成♡

実食

ピーナッツとピーマンが意外と合う！
バターピーナッツを使ったからか、ほんのりバターの風味があり、あっという間に完食♡

マヨネーズとの相性もよく、かつおぶしの旨味も楽しめました。

ピーマンの種はやわらかくなっていたので、気になりませんでしたよ♪

評価

JAグループ公式の「ピーマンのピーナッツおかかトースト」のレシピ
評価：★★★★★

ピーナッツの香ばしい香りが食欲をそそるトーストでした！

ミキサーにかけたバターピーナッツを使いましたが、バターの風味がプラスされて後を引く美味しさに♡
ピーナッツ粉があれば、もっと簡単に作れそう♪

一度食べるとクセになるので、ぜひ試してみてほしいです。

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chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです！
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪

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