ヤマキ公式の「新じゃがいもと新玉ねぎのジャーマンポテト」のレシピ
材料
新じゃが 2個
新玉ねぎ 1/2個
ウインナー 3本
サラダ油 小さじ2
めんつゆ 大さじ1と1/2
粒マスタード(チューブ) 2〜3cm
バター 10g
粗びき黒こしょう 適量
美味しそうなジャーマンポテトのレシピを見つけたので、夕食用に作ってみました♪
味付けはめんつゆとバターという手軽さ♡
ベーコンがなかったのでウインナーで代用しました。
かつおぶしと大葉は省略し、粒マスタードをプラスしてみましたよ。
どのような仕上がりになったのか、チェックしてみましょう！
作り方①
新じゃがは小さめのひと口大に切ります。
耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで5分加熱しましょう。
今回は皮をむきましたが、新じゃがなら皮つきのまま調理しても◎
作り方②
新玉ねぎは7〜8mm幅の薄切り、ウインナーは５mm幅にカットします。
作り方③
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、①・②を加えて、焼き色をつけるように炒めます。
全体に火が通ったら、めんつゆ・バターを加えて炒めましょう。
水分が飛んだら粒マスタードを加えて、全体を混ぜます♪
器に盛り、粗びき黒こしょうをふりかけたら完成です♡
実食
新じゃががホクホクしてめちゃめちゃ美味しいです♪
めんつゆにバターのコクがプラスされ、旨味たっぷりに仕上がっていますよ。
粒マスタードのピリッとしたアクセントで、より美味しさがアップしています♡
評価
ヤマキ公式の「新じゃがいもと新玉ねぎのジャーマンポテト」のレシピ
評価：★★★★★
めんつゆとバターのシンプルな味付けなのに、クオリティの高い一品です♡
マスタードのアレンジも大正解でした！
甘みのある新玉と新じゃがを使った、旬の味覚たっぷりのレシピ。
夕食のおかずやおつまみにピッタリなので、ぜひ試してみてください♪
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