倍量で作ればよかった……。「新じゃが」が悪魔的に旨くなる簡単レシピ

JAグループ公式の「じゃがいもと玉ねぎウインナーのチリケチャカレー炒め」のレシピ

材料

新じゃが　　　　　　　100g
玉ねぎ　　　　　　　　60g
ハーフベーコン　　　　3枚
A.スイートチリソース　大さじ0.5
A.ケチャップ　　　　　大さじ0.5
A.カレーパウダー　　　2振り
A.こしょう　　　　　　少々
サラダ油　　　　　　　適量

公式レシピの約1/3の分量にアレンジしています。

旬の新じゃが・新玉ねぎを用意しましたよ♡
ウインナーはベーコンに変更し、鶏がらスープの素・乾燥バジルは省略です。

レビューをご覧ください♪

作り方①

新じゃがの皮をむき、1cmの棒状にカット♪
耐熱容器に入れ、電子レンジでやわらかくなるまで加熱しましょう。

新玉ねぎは5mm幅の細切り・ベーコンは4等分にします。

作り方②

油を引いたフライパンで、新玉ねぎとベーコンを炒めます♡

作り方③

新玉ねぎに火が通ってきたら、新じゃがとAを入れましょう。

全体がなじむまで炒めたら、完成です！

実食

新じゃがはホクホク、新玉ねぎは歯ごたえを残しながらもやわらかく甘いです♡

チリケチャカレー味が野菜となじみ、ベーコンの旨みも広がって、悪魔的な美味しさ！

ついつい食べ過ぎてしまいそうです……。

評価

JAグループ公式の「じゃがいもと玉ねぎウインナーのチリケチャカレー炒め」のレシピ
評価：★★★★★

マイルドな甘みと辛味が同時に味わえる、じゃがいもの炒め物！
電子レンジを使うことで、サッと完成したのが◎

ありそうでなかった組み合わせで美味しい、おすすめのレシピです。

ぜひ作ってみてくださいね。

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春野あさ

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