お弁当におすすめのやつ。混ぜて焼くだけの「塩こんぶ」の超簡単レシピ

くらこん公式の「塩こんぶの卵焼き」のレシピ

材料

くらこん塩こんぶ　5g
卵　　　　　　　　3個
スライスチーズ　　3枚
サラダ油　　　　　大さじ1

冷蔵庫にスライスチーズが残っていたので入れてみました♪

卵焼きと塩こんぶの相性が気になりますね。

作り方をみていきましょう♡

作り方①

卵と塩こんぶを、ボウルでよく混ぜ合わせます♪

作り方②

卵焼きフライパンでサラダ油を熱したら、①の1/3量を流し入れて、スライスチーズをのせます♪

火が通ってきたら、手前から奥に巻いていきましょう♡

作り方③

②を奥に寄せたら、空いた部分に1/3量の卵液を流して、スライスチーズをのせます。
今度は奥から手前に向かって巻き、巻き上がった卵を奥に寄せましょう。

残りの1/3量も同じように焼けば完成です♡

2cm程度の幅に切って、お皿に盛りつけてくださいね♪

実食

調味料を入れていないのに、塩こんぶの甘じょっぱさとスライスチーズの塩味で、しっかり味がします！

ふわふわ卵の食感のあとに、スライスチーズのとろ〜り、塩こんぶの少し歯応えのある食感がくるところも最高でした♪

評価

くらこん公式の「塩こんぶの卵焼き」のレシピ
評価：★★★★★

混ぜて焼くだけというシンプルなレシピですが、塩こんぶならではの旨味や甘味、塩味が詰まった卵焼きでした♪
アレンジで加えたスライスチーズも◎

冷めても美味しく、むしろ塩こんぶの甘味がより感じられたので、お弁当のおかずとしてもおすすめですよ♡

少ない材料と工程で作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

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chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです！
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪

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