JAグループ公式の「埼玉県「カレーポテト」くまがや農協女性部連絡協議会」のレシピ
材料
じゃがいも 1個
A.薄力粉 35g
A.片栗粉 15g
A.カレー粉 適量
A.粉チーズ 2g
A.水 80ml
スイートチリソース 20ml
揚げ油 適量
屋台で売っていそうなスナックを再現できるレシピ！
じゃがいも1個分の分量にアレンジして挑戦しました。
天ぷら粉がなかったので、家にあった薄力粉と片栗粉で代用しています♪
そこに、粉チーズをちょい足ししましたよ。
一体どんな味になるのでしょうか？
作り方①
じゃがいもは皮をむいて一口大にカットし、やわらかくなるまで茹でましょう♡
作り方②
ボウルにAを入れて混ぜます。
カレーのいい匂い♪
作り方③
じゃがいもに②の衣をつけて、170〜180℃に熱した油で揚げましょう。
熱いうちにスイートチリソースを絡めたら、できあがりです。
公式ではソースを使っていますが、アレンジしてみました♪
実食
さっそく、熱々を食べてみました♡
カリッとした厚めの衣はカレー風味で、スイートチリソースと合いますね。
あっという間に全部食べてしまいましたよ！
独り占めしたくなるほどべらぼうに美味しいです。
評価
JAグループ公式の「埼玉県「カレーポテト」くまがや農協女性部連絡協議会」のレシピ
評価：★★★★★
完全に屋台の味の「カレーポテト」♪
公式ではソース味ですが、今回のスイートチリソース味も美味しくいただけました♡
いろんな調味料で試してみるのも楽しそうですね。
ぜひ、揚げたての美味しさを味わってもらいたいです！
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
