ヤマザキ公式の「ダブルソフトとフルーツのアングレーズソース仕立て」のレシピ
材料
ダブルソフト 1枚
卵黄 1個
牛乳 60ml
砂糖 30g
バニラアイス お好きな量
材料はこちらです♪
フルーツは高いので、バニラアイスにアレンジ！
粉糖やミントの葉も省略しています。
アングレーズソースとは、どんな味なのでしょうか？
作り方①
耐熱容器を用意して、砂糖と卵黄をよく混ぜましょう。
牛乳を加えたら、さらに混ぜますよ。
ふんわりラップをして、レンジ600Wで1分加熱♪
取り出したらよくかき混ぜ、もう一度20秒チンして、さらにかき混ぜます。
ソースがなめらかになるまで、10秒レンチン・混ぜるという手順を繰り返しましょう！
作り方②
食パンを4等分にして、軽くトーストしましょう。
公式ではトーストしていませんが、アレンジしてみました♡
作り方③
お皿にトーストとバニラアイスを盛ったら、①のソースをかけていただきます♪
実食
アングレーズソースを初めて食べましたが、卵黄のコクとまろやかさがあって◎
食パンやバニラアイスとの相性も抜群です！
美味しすぎて、あっという間にペロリでした……。
評価
ヤマザキ公式の「ダブルソフトとフルーツのアングレーズソース仕立て」のレシピ
評価：★★★★★
まるでカフェみたいな食パンスイーツ♡
アングレーズソースを、電子レンジで作るという発想にはびっくりでした。
簡単＆美味しいので、みなさんもぜひ試してみてください♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
