冷えたビールに最高に合う。ほぼ5分でできる「かまぼこ」の簡単レシピ

紀文公式の「蒲鉾とみつばのからしあえ」のレシピ

材料

紀文 蒲鉾　　   1本
みつば　　　　2束
A.しょうゆ　　大さじ1
A.だし汁　　　小さじ1
A.練りがらし　小さじ1/2

かまぼこを使った、シンプルなおつまみ系レシピです。
かまぼこは、塩分カットタイプを選びましたよ。

めんつゆを切らしていたので、しょうゆとだし汁でアレンジです。

それでは作ってみましょう♪

作り方①

かまぼこは、7mm幅のいちょう切りにしましょう。

作り方②

塩(分量外)を入れた熱湯で、みつばをサッと茹でます。

冷水にさらし、水気を切ったら、3cmの長さにカットしましょう。

作り方③

Aを混ぜ合わせ、かまぼことみつばと和えて完成♪

実食

香り高いみつばと、プリっとしたかまぼこの相性が◎

からしのピリッとした刺激もクセになります。

これはビールに最高に合いますね♪

評価

紀文公式の「蒲鉾とみつばのからしあえ」のレシピ
評価：★★★★★★

かまぼこを使った、ほぼ5分でできる居酒屋風おつまみ♪

からしがアクセントになっていて、箸休めにもよさそうですね。

冷えたビールや日本酒に合わせて食べたい、おすすめレシピです♡

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yuna

“なんだか楽しそうな人”を人生の目標に掲げるアラサー女子。
キャンプと旅行が趣味で、美味しいものを求めてどこまでも行けるフットワークの軽さが自慢です。
北欧雑貨やインテリアも好きで、おうちで過ごす時間を楽しく穏やかにする工夫を日常に散りばめています。
本職は管理栄養士です。健康な身体と美味しいごはんを食べることは日々を豊かにする1番の土台だと感じています。
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